Ribolla Gialla DOC 2018 – 6 bottiglie

72,00

Ribolla Gialla DOC Friuli Colli Orientali 2018

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Descrizione

La Ribolla Gialla è un vitigno italiano a bacca bianca coltivato in modo più evidente nella regione Friuli Venezia Giulia del Nord Est Italia. Non utilizziamo sostanze chimiche per la nostra Ribolla Gialla e, dopo una breve macerazione sulle le bucce, otteniamo un vino di corpo leggero-medio dotato di aromi floreali.

Vinificazione: uva diraspata, breve macerazione pellicolare di alcune ore e pressatura soffice. Chiarifica per decantazione, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata (16-18°C) e con lieviti indigeni.
Annata in commercio: 2018
Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: fresco e asciutto con note agrumate.
Gusto: vivace e sapido, con una bella acidità e note di melone.
Abbinamento: da servire sempre ben fresco, perfetto per un aperitivo, prima o durante un pasto leggero.

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