Friulano DOC 2018 – 6 bottiglie

71,00

Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2018

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Descrizione

Questo vino è prodotto dalla storica uva di Tocai, coltivata in Friuli a partire dal 1600. Il nostro Friulano cresce sulle colline di Buttrio, e ha un terroir incredibile. Una volta che le uve vengono raccolte manualmente e poi portate in cantina, viene fatta una breve macerazione sulle le bucce per dare struttura e corpo a questo vino che invecchia incredibilmente bene.

Vinificazione: uva diraspata e pressatura soffice. Chiarifica per decantazione, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata (16-18°C) e con lieviti indigeni.
Annata in commercio: 2018
Gradazione alcolica: 13% vol
Colore: giallo brillante intenso con lievi riflessi verdi.
Profumo: ricco e persistente, con note floreali.
Gusto: pieno, morbido, la sua buona acidità dota il vino di struttura e freschezza, con un piacevole retrogusto di mandorla.
Abbinamento: da servire fresco, è perfetto per l’aperitivo, si abbina bene ai piatti a base di pesce ma anche insaccati. Questo vino si sposa molto bene ai piatti a base di verdure e noi suggeriamo di provarlo con una zuppa di patate e bietole.

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