Descrizione
Il nome deriva dalla tribù germanica chiamata Longobardi che governava il Friuli e il nord-est dell’Italia dopo i romani.
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Colore: rosso granato di buona trasparenza.
Bouquet: ampio e deciso, con sentori di vaniglia
Gusto: ben strutturato, con un leggero timbro tannico. Lunga persistenza aromatica.
Suggerimento: perfetto per arrosti di carne sia bianche che rosse. L’abbinamento classico è quello con la cacciagione e la selvaggina, ma è da provare anche in accompagnamento ad una fonduta di formaggi. Non teme rivali!
