DEGUSTAZIONE DELUXE / Deluxe wine-tasting

35,00€

Tocca con mano il lavoro e la passione nel produrre ogni singola bottiglia di vino. Vivi la trasformazione dall’uva al buon bicchiere di vino e sii enologo per un giorno. Ogni calice di vino verrà abbinato ad una pietanza di nostra produzione capendo così l’importanza degli abbinamenti.

TIMETABLE:
– benvenuto;
– cenni storici;
– visita guidata in cantina con spiegazione della vinificazione con affiancamento dell’enologo;
– assaggio di un vino direttamente dalla vasca di affinamento;
– degustazione di quattro vini nella zona del ‘fogolar’ con abbinamenti enogastronomici;
– possibilità di acquisto vini a prezzi vantaggiosi.

Ulteriori dettagli qui sotto nella zona ‘Descrizione‘.

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Discover the characteristics of each vinification tank, then combine every single glass of wine with a traditional nibble of our region.

TIMETABLE
– a warm welcome from the ambassadors of the estate;
– historical references about the estate;
– guided tour with the winemaker in the wine cellar;
– taste of a wine from the tank;
– wine tasting experience of four of our wines matched with enogastronomic combinations at the “fogolar”;
– the possibility of purchasing wines at discounted prices.

Below more detailed informations.

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Descrizione

Questa degustazione è dedicata agli appassionati enoturisti o, più semplicemente, a coloro i quali credono come noi nell’importanza di un perfetto bilanciamento tra cibo e vino. Dopo alcuni cenni storici vi dirigerete all’interno della cantina dove l’enologo dell’azienda vi guiderà nella scoperta delle caratteristiche delle diverse vasche di affinamento, facendovi anche assaggiare un calice di vino direttamente da una di queste vasche. Dopodiché vi recherete nella zona del ‘fogolar friulano’ dove ad attendervi vi saranno quattro vini di nostra produzione, abbinati a quattro assaggi di pietanze selezionati con la massima cura e attenzione al fine di esaltarne l’uno le caratteristiche dell’altro. Usciti da questa degustazione sarete in grado di abbinare con attenzione i vini alle varie pietanze.

– Vini degustati: 4 vini in bottiglia ed un’anteprima dalla vasca di affinamento;
– Abbinamenti enogastronomici: sì, per i 4 vini già in bottiglia (eventualmente disponibile opzione vegetariana su richiesta);
– Durata: 1 ora;
– Prenotazione: obbligatoria*;
– Possibilità di acquisto vini in loco: sì, a prezzi vantaggiosi.

*PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. A fini organizzativi è necessario prenotare almeno 2 gg lavorativi prima.

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This wine tasting is perfect for the ‘food and wine lovers’ and also for people who believe in the perfect balance between food and wines, like us.
After some historical references about the estate, you will visit the cellar together with the winemaker. There you will discover the characteristics of each vinification tank. You are going to taste also a glass of wine directly from a tank. After that, you will reach the tasting room where every single glass of wine will be combined with traditional nibbles of our region and you explore the magic behind food and wine pairing.
Once you’re going home, you will be able to do perfect matches between wine and food.

  • Wine’s tasting: four;
  • Wine pairing: yes, with traditional nibbles (vegetarian available on request);
  • Timing: 1 hour;
  • Booking: required*;
  • Purchasing: yes, at discounted prices.

*Booking required within two working days before the tasting.

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