DEGUSTAZIONE DELUXE

25,00

Tocca con mano il lavoro e la passione nel produrre ogni singola bottiglia di vino. Vivi la trasformazione dall’uva al buon bicchiere di vino e sii enologo per un giorno. Ogni calice di vino verrà abbinato ad una pietanza di nostra produzione capendo così l’importanza degli abbinamenti.

TIMETABLE:
– benvenuto,
– cenni storici,
– visita guidata in cantina con spiegazione della vinificazione con affiancamento dell’enologo,
– assaggio di un vino direttamente dalla vasca di affinamento,
– degustazione di quattro vini nella zona del ‘fogolar’ con abbinamenti enogastronomici,
– possibilità di acquisto vini a prezzi vantaggiosi.

Ulteriori dettagli qui sotto nella zona ‘Descrizione

Categoria:

Descrizione

Vi accoglieremo con un caloroso benvenuto poi, dopo alcuni cenni storici, proseguiremo in una breve passeggiata lungo il filare di Refosco dal Peduncolo Rosso adiacente la cantina fino ad arrivare alla zona di ricezione uve dove inizierà la visita guidata. Vi spiegheremo il diverso procedimento di vinificazione di vini bianchi e rossi, le peculiarità di ogni tipologia di vasca di affinamento utilizzata e visiteremo la piccola zona dedicata alle barrique. Una volta ultimato il giro in cantina sperimenteremo, nel suggestivo ‘fogolar friulano’, gli abbinamenti perfetti tra vini e cibi. In questa degustazione apprenderete i concetti di abbinamento di vino e cibo e scoprirete perché alcune combinazioni sono un vero successo.
Vini degustati: 4 vini in bottiglia ed un’anteprima dalla vasca di affinamento
Abbinamenti enogastronomici: sì, per i 4 vini già in bottiglia
Durata: 1 ora
Prenotazione: obbligatoria
Possibilità di acquisto vini in loco: sì, a prezzi vantaggiosi.

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